Tres navíos rosado
- 75 cl.
- SKU: V00755
- TIPO: Rosado
- D.O.: V.T. Castilla y León
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El Tres Navíos Clarete 2021 proviene de uvas Tempranillo de más de 20 años y uvas blancas de más de 60 años, siendo un vino estructurado y altamente gastronómico. Las variedades de uva fermentan juntas en el mismo foudre con levaduras autóctonas y luego se afinan sobre sus lías durante 6 meses. Es un clarete tradicional pero con gran refinamiento y excelente capacidad de envejecimiento, con notas florales, elegante y vertical, ideal para acompañar cualquier comida, especialmente la cocina tradicional leonesa.
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DESCRIPCIÓN
El Tres Navíos Clarete 2021 proviene de uvas Tempranillo de más de 20 años y uvas blancas de más de 60 años, siendo un vino estructurado y altamente gastronómico. Las variedades de uva fermentan juntas en el mismo foudre con levaduras autóctonas y luego se afinan sobre sus lías durante 6 meses. Es un clarete tradicional pero con gran refinamiento y excelente capacidad de envejecimiento, con notas florales, elegante y vertical, ideal para acompañar cualquier comida, especialmente la cocina tradicional leonesa.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Tempranillo, Viura, Verdejo, Jerez, Clairet.
- Envejecimiento:
6 meses de crianza sobre sus lías en foudre.
CATA
- Vista:
Color rojo pálido.
- Nariz:
Notas florales y herbáceas, y matices minerales.
- Boca:
Fresco, salino y con buena acidez.
- Maridaje:
Ideal para maridar con guisos de pescados con patatas, guisos de alubias y botillo de León.
- Temperatura de servicio:
10-12ºC.
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